söndag, augusti 30, 2009

Migrän

Dagen började bra men slutade med migrän på förmiddagen. Inget kul alls. Det var bara att lägga sig och vila. Framåt eftermiddagen började jag må bra igen. Det blev pizza till middag idag och jag har bakat chokladbollar som vi ska mumsa på sen..... Idag kröp Liam en liten bit, men tror ni att han gör det igen? Nej! Den här lille gullungen är envis, han kasar sig hellre fram hahaha..... Nu ska jag natta Liam och sen mysa i soffan, kanske framför en film med maken min. God natt

lördag, augusti 29, 2009

20 års-kalas

Idag har vi firat Alexander. Han fyllde 20 år i måndags men hade sitt kalas idag.
Det bjöds på god mat: kycklingspett, tzatziki, sallad, kex med goda ostar och frukt.
Eftersom Alex inte äter tårta så hade jag bakat chokladkaka och rabarbermuffins.
Kakan serverades med lättvispad grädde.
Liam var på jättebra humör och busade med alla, men mest med Håkan, Patrick och Alexanders pappa.
Nu sover gullungen så gott så.
Vill passa på att säga Grattis till Helena, Patricks flickvän som fyller år idag.
Vi hade lite bråttom när vi skulle iväg så det blev ingen bra bild på kakan, men slänger in den ändå och en på muffinsen.

torsdag, augusti 27, 2009

Filmtips

Vi såg filmen "Män som hatar kvinnor" igår och jag rekommenderar verkligen den.
En spännande, brutal och gripande film.
Detta är den första delen i filmatiseringen av Stieg Larssons trilogi om Millenium.
Efter att ha sett trailern på andra delen "Flickan som lekte med elden" kan man inget mer än att längta tills den har premiär.

onsdag, augusti 26, 2009

Ny vagn och bilbarnstol

Den här fina vagnen fick Liam av sina mostrar igår. Tack så mycket. Av sin mamma och pappa fick han en ny bilbarnstol men den har jag ingen bild på än så den får ni se senare.

måndag, augusti 24, 2009

Grattis Alexander
på 20 års-dagen

Måndag igen...

.... och jag som trodde att det var söndag när jag vaknade imorse. Men så fel man kan ha! Helgen har liksom sprungit iväg. Taz har jobbat i helgen så vi har roat oss själva. Vi skulle egentligen på kalas i lördags men det blev flyttat och igår skulle vi också på kalas men det blev inget för att Taz fick jobba över. Så min kära syster hämtade Liam, Tigiz och mig så åkte vi till kolonin. Mamma och syrran lekte med både Liam och Tigiz så jag kunde vila lite och det var väldigt skönt! Väl hemma senare på kvällen blev det mat från McDonald´s och sen mös jag med Liam tills han somnade i vår säng. Själv somnade jag strax efter han, sist jag tittade på klockan var den 22.

lördag, augusti 22, 2009

En stolt mamma....

.... det är vad jag är. Liam har tidigare varit lite kräsen när det gäller 8 månadersmaten på burk. Han har heller inte velat äta min hemlagade mat. Men idag har han ätit både burkmaten och korvgryta som jag lagade till oss, självklart anpassad för Liam. Det går framåt på matfronten alltså.

Miniplask och filmkväll

Igår var det babysim eller miniplask som det nu heter. Liam badade med sin pappa och jag tittade på denna gången. Liam älskar att bada men igår ville han inte riktigt, tror att han var lite trött efter torsdagens kalas.
Det var en mamma och hennes son där som liknade Annika och William som gick i samma babymassagegrupp som Liam och jag. Så när lektionen var slut gick jag och hälsade på denna mamma och det visade sig vara dom. Så himla kul.
Framåt kvällen fick vi besök och det var ingen mindre än födelsedagsgrisen Tess och Eva. Japp, Tess fyllde år igår. Bara för hennes skull så bakade jag kladdkaksmuffins.
Vi käkade pizza, det blev Ice Age III och en massa snacks.
Liam busade med alla men mest med Tess. Tror det berodde på hennes snöre i tröjan. Dom är nämligen väldigt intressanta tycker Liam.
Tack för en trevlig kväll kära vänner. Hoppas det inte dröjer länge tills vi ses igen.

fredag, augusti 21, 2009

Födelsedag

Igår firade vi min äldsta syster som fyllde år. Hon bjöd på grillspett, flintastek och klyftpotatis med goda såser och sallad. Jag överraskade henne med cupcakes som jag hade bakat. Dom var smaksatta med citron och var täckta med marängsmörkräm. Dekorerade med flowerpaste blommor och blad. Dessa var väldigt uppskattade. Eftersom Taz och jag firade vår första bröllopsdag i söndags fick vi en jättefin bukett med röda rosor av min familj. Tack så mycket.

torsdag, augusti 20, 2009

Jag blir så arg.....

..... men samtidigt kan jag förstå det - "Förbjuda barnvagnar på café" Ja, det har dom gjort på ett fik i Malmö. Det finns säkert fler än detta kondiset men inte som jag vet något om. Jag kan tycka att det är bra på dom ställen där det är trångt, då blir det inte bättre plats med en massa barnvagnar. Men på ställen där det är gott om utryme varför förbjuda det där?? Ska man som förälder inte kunna njuta av en kopp kaffe på ett trevligt café bara för att man har barnvagn? På sommaren är det inga problem att fika ute i det gröna, men under den kalla årstiden då? Ska vi föräldrar bara sitta hemma och fika då? Blir lite tråkigt i längden kan jag tycka. Vi vill också komma ut och njuta av en god kopp kaffe på ett trevligt café. " Att ta med barnvagn på ett café är ingen självklarthet" detta säger pressekreteraren hos diskrimineringsombudsmannen.

onsdag, augusti 19, 2009

BVC och Malmö festivalen

Dagen började med att Liam tyckte vi skulle stiga upp kl. 05. Det tyckte inte hans mamma. Men efter mycket bök så gav jag mig och vi steg upp. Snacka om att jag var trött. Då har man varit på Malmö festivalen också. Vilken besvikelse!! Det var mycket bättre förr, helt klart! Men Liam tyckte nog om den, han satt i vagnen och charmade varenda kotte och var superglad när han fick höra musiken som spelades. Mamma och jag åt älgkebab men den var ingen höjdare. Nä, det blir inga godkända betyg här inte. För övrigt så har Liam gjort BOEL-testet idag och det gick galant. Han växer och går upp i vikt som han ska. en fin pojke med andra ord. Till Tess: Ja, det är verkligen på tiden att vi träffas snart!!! Det är på tok för längesen...... Visst passar rubriken hahaha

tisdag, augusti 18, 2009

Dammsuga

Idag har Liam hjälpt mig att dammsuga. Jag satte han i sin gåstol och han följde efter mig och slog på och av dammsugaren gång på gång. Jag kunde ju inte mer än skratta. Han var ju så glad att han fick leka med den. Men så helt plötsligt så med hög röst låter det som han säger, ajajajaj...... och tittar på mig och bara skrattar. Han är så go´min lilla gullunge.
Så fort han ligger på golvet gäller det att se upp. Han står på alla fyra och gungar ett tag, men det är allt än så länge. Men kasar gör han och fort går det!!
Så det gäller att ha ögonen med sig nu förtiden.
Vi var på lekplatsen för någon dag sen och gungade. Liam älskar att gunga.
Jag tog lite bilder men har inte kunnat lägga över dom från kameran till datan, men nu är det gjort så här kommer två bilder.

Viktigt meddelande

Som ni vet så bakade jag bananmuffins igår och gjorde after eightfluff. Det var inte direkt en god kombination enligt mig. MEN jag måste få ändra mig där. Åt en muffins idag med fluff på och det var så gott!! Fluffen smakade precis som marabou mintkrokant, ljuvligt enligt mig! Fluffen ska ju helst stå i kylen under natten innan man vispar den, men jag lät den bara stå i ungefär 7h. Men dagen efter är den mycket godare. Till er som vill ha receptet fluffen kommer det här. After eightfluff: 140gr after eight 2,5dl vispgrädde Smält chokladen tillsammans med grädden på låg värme. Det får absolut inte koka. Rör om så att inget fastnar på botten. När "soppan" är helt slät är den klar. Låt " soppan" stå kallt i minst 6h, helst under natten. Vispa sedan upp den till ett fluff.

Trötter

Hur kan man vara så här trött?? Jag har sovit bra inatt, är det det som är felet? Men det kan det väl ändå inte vara!? Sen vi fick Liam så har jag vant mig vid att sova få timmar och stiga upp tidigt på morgonen, vilket jag hatade innan och det har hittills inte varit något problem. Men dom senaste dagarna har jag märkt skillnad. Jag är så otroligt trött varje dag! Jag skulle kunna lägga mig och sova mitt på ljusa dan´ Finns det fler som har det så här?

måndag, augusti 17, 2009

Mysväder

Idag har det varit ett riktigt mysväder. Det har regnat och vad har inte passat bättre än att laga en riktig god middag och baka?!
Helstekt kotlett med potatis, sås, morötter och lök. Kotletten kryddades med salt och peppar och rosmarin. Grönsakerna fick stekas tillsammans med köttet. Såsen gjordes på stekskyn och den blev så god!
Baket blev banan och chokladmuffins. Jag testade även att göra after eightfluff. Eftersom jag tycker om banan och after eight kunde jag inte låta bli att testa att kombinera muffinsen och fluffet. Men enligt mig var det ingen höjdare, tyvärr. Men var och en för sig var gott.

söndag, augusti 16, 2009

En underbar dag

Jag har haft en alldeles underbar dag med min älskade make.
Vi har varit på bio och sedan ätit middag på restaurang.
Filmen vi såg är "Sommaren med Göran" En helt okej film. Fanns vissa stunder då skrattmusklerna fick arbeta men jag hade nog förväntat mig lite mer humor med tanke på skådespelarna i filmen. Men jag ger filmen betyget: Godkänd
Medans vi firade vår bröllopsdag fick Liam vara hos moster Lena och det gick alldeles utmärkt. Dom hade varit i Beijers Park och matat ankorna, haft en liten picknick och sedan gungat och lekt i sandlådan på lekplatsen.
Måste erkänna att jag saknade min gullunge otroligt mycket, men är glad över att det fungerade så bra att lämna bort han ett par timmar.
Tack min älskade man för en underbar dag

Vår Bröllopsdag

Tänk att det har gått 1 år sedan vi gifte oss! Tiden har verkligen sprungit iväg......
Men det har varit ett år fyllt av glädje och lycka och jag hoppas att det blir många lyckliga år till.
Jag älskar dig Taz

Det är inte för mycket mat och tårta i magen, det är vår lille Liam som ligger där

lördag, augusti 15, 2009

Bröllop

I skrivande stund står Ulrika och David framför prästen i en kyrka någonstans i Stockholm.
Snart är stunden inne då dom ska lova varandra evig kärlek och sen har dom en massa lyckliga år framför sig som man och fru.
Ett stort grattis på Bröllopsdagen
Önskar Familjen Nielsen

En fråga

Jag fick en fråga i en kommentar för någon dag sedan under inlägget - Duktiga Linda Frågan löd: " Hur hinner du med allt?" Svaret på det är: Jag vet faktiskt inte! Jag passar på att göra så mycket som möjligt när Liam vilar middag eller när han leker på golvet. Men sen har jag en gullig make, när han är hemma så tar han Liam så jag kan få pyssla i köket lite. Jag har kanske lätt för att göra flera saker samtidigt också. Men ibland räcker faktiskt inte tiden till för mig heller ska ni veta.

fredag, augusti 14, 2009

Duktiga Liam

Idag har Liam satt sig upp från liggande på magen. Han sken upp som en sol och klappade händerna. "Titta vad duktig jag är mamma"

torsdag, augusti 13, 2009

Sensommar

Att sensommaren har börjat infinna sig, det märks. Man har börjat reflektera över sommaren som varit. På allt som har hänt och allt man har hunnit med eller inte hunnit med. Semesterfirarna har återgått till vardagen och arbetet. Nästa vecka börjar skolorna igen och sommarlovet är slut för denna gång. Allt är som vanligt igen med andra ord. För mig som är föräldraledig fortsätter ledigheten några månader till. Jag kan erkänna att det är skönt. För nu kommer den härliga årstiden - höst. Det kommer bli en massa mys med Liam och övriga familjen. Kottar, kastanjer och löv kommer att plockas och pyssel står på schemat. Åh vad jag längtar!! Förresten så har Liams fjärde tand börjat titta fram. Som dom övriga tre så sitter även denna i underkäken. Ha en fortsatt bra dag kära läsare.

tisdag, augusti 11, 2009

Duktiga Linda

Idag har jag varit duktig och bakat vetelängd med färskostfyllning och gjort piroger med ost och skinkfyllning. Det tog en hel del tid eftersom det var mycket jästid men det var det värt.
Efter all möda så tog vi en tur till Lomma strand. Det var en fin kväll men det blåste en del, lite synd faktiskt. Men en skön promenad blev det i alla fall.

måndag, augusti 10, 2009

Gnäll och åter gnäll

Idag är det verkligen ingen rolig dag! Liam är gnällig och ska absolut inte underhålla sig själv en sekund! Så här har det varit sen vi vaknade imorse!! Som om det inte var nog, Tigiz springer efter mig hela tiden!! Han är nog uttråkad tror jag. Som tur är så är Taz på väg hem från jobb så han får äran att umgås med lilleman och Tigiz ett par timmar. Jag tänker ha lite egentid!

söndag, augusti 09, 2009

Pajdag

Idag kom min kära mamma och syster på besök.
Jag passade på att baka en favorit i repris, jordgubbs och rabarberpaj med vit choklad. Till denna hade vi vaniljsås, mumsigt!
Till middag gjorde jag ost och skinkpaj med purjolök. En god sallad till detta blev det också. Så smaskigt!!

Tand nummer två

Min käre son tillåter mig absolut inte att titta i hans mun, men det känns som att en andra tand har tittat fram. Precis bredvid den första. Båda sitter i underkäken =) Ska försöka titta sen så jag ser om det verkligen är två tänder där. Nyfiken som jag är! Tillägg: Det känns som att även tand nr tre har tittat upp!! Spännade =)

Skånederby

Efter en oavgjord match mot AIK så vann MFF skånederbyt mot TFF igår. Matchen slutade 2-0. Har Malmös måltorka vänt nu??? Kan alltid hoppas.

fredag, augusti 07, 2009

Jag blir...

... så arg och ledsen när jag läser om hur folk ger sig på personer som bloggar om sina känslor och sin hälsa. Om man inte har en aning om vem personen ifråga är, då vet man egentligen inte hur personen mår. Varför börja skriva hemska kommentarer och anklaga personen för det som skrivs i dennes blogg? Visst man läser ju det som skrivs på bloggen och kan bara utgå ifrån det. Men det räcker inte alltid för att se det verkliga. Känslor kan aldrig visa sitt sanna jag via text! Att börja ge sig på en person och kalla den en massa hemska saker är inte acceptabelt. ALLA har rätt att få uttrycka sina känslor via sin blogg, vad har man annars den till?? Till personen ifråga som har blivit utsatt för detta, stå på dig!!

torsdag, augusti 06, 2009

Såg en annons...

..... i tidningen idag från Blomsterbergs i Eslöv. Dom har rea och det gillar vi. Vi åkte dit i hopp om att kanske hitta en soffa. Men vilken besvikelse! Jag som trodde att butiken var STOR. Det var istället en liten butik i ett hyreshus och dessutom en enda röra!! Nä det var ingen hit!
Men en fin soffa hade dom i alla fall men vi vet inte riktigt om det är den vi vill ha. Vi letar vidare.
Resan gick vidare till Burlöv center. Gick mest och tittade lite och hade det mysigt.
När vi skulle åka hem var det en väldigt fin solnedgång. Som vanligt hade jag inte det stora kameraobjektivet med mig, så vi körde hem och hämtade det. Men ännu en besvikelse väntade, solen hade hunnit gå ner. Men så tittar vi åt andra hållet och där är månen på väg upp, så det blev en bild på den istället.
Verkar som att det inte riktigt har varit min dag idag.
Jag måste berätta en sak. När jag eller Taz säger till Liam, "kan mamma/pappa få en puss" så öppnar han munnen och ska pussas. Han är så underbar.
Han har även kommit på att det är roligare att få äta själv. Så det kladdas en hel del och det mesta hamnar utanför munnen.
Slänger in lite bilder som togs idag:

Så här ser man ut efter en portion med skogsbärspuré

tisdag, augusti 04, 2009

Ett välförtjänt bad

Ikväll tappade jag upp ett varmt bad, tände värmeljus och bara slappnade av. Detta har jag inte gjort på länge och tyckte jag var välförtjänt det. Jag hade en burk med Oliva badsalt som jag provade, den doftar lagom mycket och underbart. Tidigare idag var vi och handlade och hittade en ny dipp från OLW - bearnaise. Måste säga att den var himla god. Både till chips och grönsaker.

Pytt i panna

Känner mig så effektiv om dagarna. Har liksom fått tillbaka gnistan att laga mat och att baka och det är så härligt. Jag älskar ju matlagning och bakning. Jag har ju dessutom yrket som kock i grund och botten också. Ska jag vara ärlig så saknar jag det yrket lite.Vem vet, kanske står man där i köket igen en vacker dag. I alla fall, så slängde jag ihop en pytt i panna till lunch idag. Det går ju så snabbt att tillaga. Pytt i panna med stark korv Räcker till ca 4 personer 2 skivade morötter 6 halverade och skivade potatisar 2 små vitlöksklyftor, skivade 1 stor paprika i bitar 4 champinjoner 0,5 purjolök 500 gram skivad stark korv, t.ex. Mexicana eller chorizo Salt & peppar Stek potatis, morötter och vitlök en stund tills potatisen är lite mjuka men har fortsatt tuggmotstånd. Tillsätt sedan paprika och champinjoner. Låt allt fräsa ihop ett par minuter. När potatisen är klara tillsätts korven och sist purjolöken. Salta och peppra efter smak. Låt pytten få stå en stund på plattan så allt blir genomvarmt. Pytten är klar att avnjutas.

måndag, augusti 03, 2009

Regn och rusk

Så mysigt väder det har varit hela dagen. Jag älskar när det är regn och rusk. Jag vet att jag är knasig men sådan är jag. Idag fixade jag en mycket god lunch, fläskpannkaka med lingon. Hur gott som helst. Under tiden som den gräddades i ugnen slängde jag ihop en banankaka med vit choklad. Var tvungen att ta en provbit när den var klar och den blev ju bara god. Så den ska avnjutas med en kopp kaffe om en stund. Vi har också hunnit med en sväng till Nilssons i Svedala och Mio i Malmö. Vi har kommit fram till att vi vill ha en ny soffa. Men det finns ju en oändligt massa fina och så också prislappen. Men vi hittar säkert en som passar oss. En sväng till Mobilia hann vi också med. Ett par jättefina mörkbruna manchesterbyxor till Liam följde med oss hem. Nä nu ska jag jag slappa i soffan... Hej svejs

söndag, augusti 02, 2009

Liam 8 månader

Kan ni tänka er, min lilla gullunge blir 8 månader idag.
Kan inte riktigt fatta det.
Varje dag tänker jag på dagen då han föddes. Han var så liten och hade ingen aning om hur omvärlden såg ut. Han hade ingen aning om hur älskad och efterlängtad han var. Men en dag kommer han att få veta det o även få veta hur lyckliga vi är över att han valde oss som föräldrar.
Du är vårt allt vår älskade son

Redan augusti

Helt sjukt vad tiden går fort. Vart tog sommaren vägen? Den har bara rusat förbi i en väldans fart! Tänk er, om 14 dagar firar Taz och jag vår bröllopsdag. Vi har då varit gifta i 1 år. Vart tog det året vägen? Är det meningen att tiden ska gå så fort i framtiden också? Blir det så här när man har fyllt 30? En bra fråga som får svar med tiden. Lördagen spenderade Liam, Tigiz och jag med min mamma. Det blev en tur till vackra Österlen. Det är så fint på Skånes slätt om sommaren. Jag kan sitta och drömma mig bort om hur det kan tänkas ha varit förr i tiden, hur människorna har levt. Skulle vilja uppleva det för en dag bara för att se hur det var. Taz har varit i Köpenhamn på tivoli med några kompisar. Eftersom jag inte åker karuseller var det ganska uppenbart att jag inte följde med. Nu sitter jag här och funderar på om jag ska lägga mig och sova..... God natt....